Co by tu zjeść - zrobione naszymi rękami

Witam
Chciałbym Wam zaproponować moim zdaniem prosty przepis na smaczny chleb.
W tym przypadku upieczony rękami mojej żony ;)


1/2 kg Mąki ( pół pszennej pełnoziarnistej/pół mąki graham)
2 szklanki letniej wody
5dag drożdży
1jajko
1/2 łyżki soli
1/2 łyżki cukru - dodać do drożdży
1szklanka płatków owsianych
1,5 łyżki słonecznika

Tłuszczem wysmarować blachę i posypać mąką
Woda +drożdże+sól + cukier połączyć
Do miski wsypać mąki, płatki, słonecznik jajko i do tego wlać te rozmieszane drożdże i mieszać mikserem.

Włożyć do formy "keksówki" długa 35cm. Piec w 170* 70 - 80 minut.
Po upieczeniu zaraz wyjąć z formy i odwracać kilka razy aby odparowało.

Można dodać różne inne nasiona i zioła wedle uznania i eksperymentować
Załącznik 37400 Załącznik 37401 Załącznik 37402
Smacznego

Odgrzeje temat :) Kto z Was robił sam fuczki .Przepisow sporo , ale zasadniczo chodzi mi o to czy : kapusta gotowana czy nie gotowana , i czy dodajecie tartego ziemniaka ? Jadlem ostatnio w Cisnej , i powiem szczerze ze , byly takie sobie . A moze wiecie gdzie zjesc najlepsze ?

Co do fuczek to robiłem takie zarówno z ziemniakami jak i bez. Oba rodzaje bardzo smaczne. Kapustę również dawałem raz duszoną a raz surową i osobiście mi bardziej smakuje wersja z kapustą surową. Jest bardziej wyrazista w smaku.

Tak tez myslalem , ze trzeba obie wersje zrobic :) Dzieki kolego , juz wiem co dzisiaj na obiad bedzie :D

http://forum.bieszczady.info.pl/show...l=1#post164701