Szukaj:

Tak,zwurdzić znaczy zepsuć,zwarzyć się.
"Ja go wiem"-ja go znam!

Przypomina mi się zabawna scenka z tym zwrotem.Turysta zgłasza milicjantowi(miejscowemu),że obok drogi leży pijany.Milicjant na...

Nie jestem pewna co do pisowni,natomiast jest to słowo używane dużo wcześniej ,w epoce "przedkomputerowej".Ja spotkałam się z nim w Bieszczadach,w kontekście kulinarnym.

Co się stało jeśli "coś się zwórdziło"?(A może "zwurdziło")?

"Chepać" znaczy ciężko pracować,tyrać.W kontekście brzmi to tak:"Trzeba się nieźle w lesie nachepać,żeby zarobić jakieś pieniądze"(albo w polu itd...)

Bajura to kałuża,ale łajzerowa?Powiedz!

A może "posprawiać"to PATROSZYC?

"Misić"-wyrabiać ciasto!
"posprawiać"-nie jestem pewna,może kupić wszystko co potrzebne(kojarzy się ze sprawunkami)

Polecam jeszcze "bałabuchy"-drożdżowe bułeczki z kaszą gryczaną i cebulką!

Jak bardzo soczyste,to troszkę tak.Ja radzę sobie z nadmiarem wilgoci dosypując deczko kaszki manny(ale tego oryginalny przepis nie przewiduje. Powodzenia przy tarce!
Zawsze mam paluchy poocierane!

Już się robi!Zaznaczam,ze to przepis archaiczny mojej babci.
BUBAŁY:
Zetrzeć na tarce 1kg ziemniaków,1cebulę i 2 ząbki czosnku.Dodać pięknie zrumienione 25dkg chudego boczku,2 żółtka a potem...

Brawo,Polej-to po prostu...baba ziemniaczana!

Poczekam jeszcze,może ktoś słyszał o takim jedzonku(bardzo popularnym zresztą).Akcent pada na "u"!

Oj,jak się cieszę z tego "zakocić",bo już całkiem o tym wyrażeniu zapomniałam.To,naturalnie "podwinąć się","zagiąć"!Fajnie,że wyciągamy takie zapomniane słowa!
A czy ktoś spotkał nazwę potrawy...

"Zagata"lub "zachata"-ocieplenie domu z zewnątrz słomą,liśćmi.
"Na wyżkach",czyli na stryszku.

Całe szczęście,ze tyle zachodu z jego wykluciem.To pewnie nie jednego zniechęca!Lepiej już zaprzyjaźnić się z jakimś Aniołem(pięknym) i własną pracą(przy jego pomocy)to bogactwo zdobyć!

Dzięki,Polej!Piękna opowiastka.Rzeczywiście "raby"to też pstry!
Pozdrawiam!

Ciekawe czy nazwa Rabia Skała,wzięła swój początek stąd właśnie?

"rab"-sługa,pewnie "rab boży"to właśnie "sługa boży"

Oj tak!Całkiem "co innego"!

Kluka służy także do przyciągania gałęzi z owocami(w celu łatwiejszego ich zerwania).Plasterki ziemniaczane,pieczone na blasze,któż nie zna tego przysmaku,kto ma tradycyjną kuchnię?Jeszcze lepsze są...

Może to "taplać"?A kto wie co to "kluka"?

Wspomniałam kiedyś o plackach zwanych "pałanice"lub "pałanyci"z ukraińska.Ciekawa jestem czy są komuś znane.Spotkałam się z ich inną nazwą "proziaki",ale zdecydowanie mniej mi się podoba(choć smak...

kysełycia-zsiadłe mleko (?)
zamiszka zwana pewnie też kałatuszką-ręczny "mixerek"z czubka choinki

utrapieniec pewnie

Ok,Browar!Tak jak teraz,w poszukiwaniu pracy poza granicami,tak wtedy zjeżdżali młodzi i silni kosiarze na sezon.Zarabiali ciężką pracą,ale też ciężkie pieniądze.Niestety,wielu tych pieniędzy nie...