jakie znacie przepisy na zrobienie dobrej berbeluchy???
ja znam nastepujacy przepis:
składniki:
0,5 l spirytusu
1 l piwa mocnego (najlepiej okocim mocne)
15 dkg cukru
1 - 5 g cukru waniliowego - dla smaku
woda
sposób wykonania przedniego trunku:
do garnka wlac piwo i podgrzewac do takiej temperatury zaby na powierzchni
pojawila sie gesta piana - uwazac zeby nie wykipialo. piwo musi byc dobrze
podgrzane ale nie zagotowane. po tej czynności odstawiamy piwo azeby
wystyglo.
w tym czasie w 1/2 szklanki wodu rozpuszczamy cukier i cukier.
jak piwo wystygnie przepuszczamy je przez gaze, poniewaz w skutek
podgrzewania wytwarzaja sie tzw. fusy. Po przefiltrowaniu piwa gdy osiagnie
klarownosc dodajemy do niego 1/2 l spirytusu i wode z cukrem. nastepnie
mieszamy i ....
czekamy az sie przegryzie.
dla smaku do butelki w ktora bedziemy potem przelewac mozna dodac kawalki
pokrojonej skorki od cytryny lum pomarancza.
i tyle!
zycze smacznego
Zakładki