NIENAWIDZĘ CHIŃSKICH ZUPEK!!! Czyli co pitrasić w Bieskach..

[Jabol]

No i najlepsze lody na świecie,

Wiem Od lat takie robie, tyle ze dodaje jeszcze mleka w proszku...Pycha

otwieramy zupkę chińską, wąchamy, natychmiast ją wyrzucamy

hehehe

ugotowany na piecu z kamieni z rzeki.

Kurcze!!! Nawet nie masz pojęcia jak ryzykowaliscie Kiedyś wyciagnęlem z potoku taki duzy płaski kamień i rozpaliłem na nim małe ognisko. Zagotowałem sobie zupke i zestawiłem kociołek celem konsumpcji... I wtedy jak coś nie pierdutnie!!! Ogniseczko rozpyliło sie po gwieździstym niebie i opadło deszczem iskier... Przez chwile myślałem że rozpalilem ogień na jakims niewypale z czasów wojny. Ale po blizszych ogledzinach okazalo sie że ten wielki kamień był nasiakniety wodą. Pod wpływem żaru para wodna rozsadziła go w poprzek jak kanapkę. Jedna część została na dole a druga usiłowała odlecieć...Dopiero potem wyczytałem w ksiażkach że na dzikim zachodzie indianie zakradali sie w nocy do obozowisk białych, zamieniali kanienie wokoł ognisk na takie z potoku, ich wybuch i zamieszanie jakie czynil był sygnalem do ataku...Mnie na szczęscie nikt nie zaatakował... Pomyślałem sobie że na całe szczęście nie chodzę po bieskach z kałaszem(AK-47) jestem pewien, że z miejsca położyłbym zaporę ogniową na okoliczne zarośla, usiłując rozpaczliwie jednocześnie sie okopac...

[Marcowy]

Zamiast chińskich zupek polecam bulion wegetariański (chyba) z Winiar w słoiku. Wystarczy zalać wrzątkiem, jest super aromatyczny, nie ma metalicznego posmaku, jak "chińczyki", można doń dodawać praktycznie wszystko, co się wygrzebie z plecaka albo upoluje :D Ostatnio wrzuciłem połamaną kromkę chleba, wyschniętego na wiór. Takie prawie grzanki mi wyszły...
A z innych wykwintnych dań dla Jabola :D polecam fondue z zeschniętego sera (o ile za życia należał do tzw. miękkich). Wystarczy blaszany kubek, trochę tłuszczu i źródło ciepła. Warunek - potrzebny jest albo zapasowy kubek, albo święta cierpliwość do zmywania

[Bison]

Nigdy nie byłem wybredny co do jedzenia na wyprawach i jeszcze mi sie zupczany typu "wesoły chemik" nie przejadły. Osobiscie wolę potrawy jedno garnkowe. Do nich uzywam wszelkich kaszek a polecam kaszkę kuskus. Kilka przypraw i przecier pomidorowy i jest miodzio. Z innych ciekawostek mam "wafelki dopalacze" to jest: Zwykłe wafle przekłada sie masa złożona z zmielonych suszonych orzechów włoskich, bananów, jabłek, daktyli i czego dusza jeszcze zapragnie, wszystko to mieszamy z zagotowanym zagęszczonym mlekiem w puszce i dodajemy kakao. Strasznie słodkie ale daje porzadny zastrzyk mocy używałem tego w czasie wypraw rowerowych jako przekąske...

Pozdrawiam

[Astra:)]

Niech zyje "mielonka rzeszowska" i... vifon'a zupka chinska!.. To bylo kiedys... Jak sie harcerzobiesiadouzyszkodnikowalo... i w Wetlinie na przystanku przy -23°C grzalo wode czekajac na autobus, ktory nie dojechal... ziuut- smakowalo mi wtedy wszystko, jak nigdy )) Mielonka, chleb i finka- to mam zawsze (tak na wszelki wypadek ) :)
Jabol :D "andruta" z masa czekoladowa" w Biesy

[kobieta_bieszczadzka]

ło..... zapomniałam o wafelkach ....... fakt :P:P .... mam tajny przepis na pyszne wafelki :) .... Bardzo słodkie, ale jaka cudowna ta słodycz w ustach........ Mogą potwierdzić uczestnicy wyprawy na HK.... .......... przepis ściśle tajny..... a wógóle to najlepsze wychodza podczas pełni.........:P

[Jagna]

Ja chyba doskonale znam ten przepis na wafelki :P w końcu Baba Jaga ze mnie... hehehe...
A kto ma ochotę na naleśniczki Jagienki? mogę je robić wszędzie i aż się dziwię, dlaczego nie zabrałam swojej ukochanej patelni w Bieski.?

[Astra:)]

Ja chce nalesnika! Ales mi przypomnila... )) Jutro sobie zrobie, widzisz.... Juz teraz wiem.... Cos za mna chodzilo a ja sie glowilam...- teraz wiem :D Ale, zeby w Biesy z patelnia....

[Astra:)]

haha.... A co jeszcze pamietam... to pichcenie na zaglowkach Przed "prawdziwymi Bieszczadami", wczesniej, zatrzymywalismy sie na pare dni w Polanczyku, zeby na "Wodnik"u" poplywac. Mielismy oczywiscie swoje ulubione zakamarki przycumowe- coby nas malo kto znalazl :D to wtedy pichcilismy dobre zarelko. Specjalem, sluchajcie, to podgrzewana konserwa- krojona w plasterki i grochowka z puszki... Ktos jak dorzucil ryz(jak mu sie chcialo ugotowac)... hiehie... a potem jak jeszcze tego ryzu zostalo to sie robilo deser- kisiel z ryzem :D To bylo nadrabianie sil i pelne fizyczne przygotowanie na potem :D

[Jagna]

Naleśniki da się zrobić wszędzie. Prawie, że zrobiłam je kiedyś w pociągu... więc czemu nie w Biesach? chyba też sobie zrobię, bo mnie naszło. A co wy na to, żeby spróbować wersji turystycznej gołąbków? Konserwa z ryżem i liście winogrona albo i inne jadalne???:) Chyba trzeba spróbować...

[Zosia samosia]

:) :) :) :)

Cała ta pisanina, jest pisaniem "sobie a muzom", ponieważ moim bardzo skromniutkim zdaniem w polskich Bieszczadach nie ma potrzeby samemu niczego pichcić, no chyba, że ktos kucharzenie w plenerze traktuje jak hobby i sprawia mu to przyjemność.
Przecież wystarczy zjeść śniadanie, w plecak zapakować ze dwie kanapki i jeden baton, wodę i przed siebie. Chyba wszyscy dobrze wiedzą, że nie ma tras nie do pokonania w ciągu jednego dnia!!!! (mozliwosci biwakowania w górach tez raczej ograniczone :( )
A potem wpadamy do jakiegos baru "Ryś" np. lub inny "Smak" i po sprawie.

Wiec po kiego grzyba zawracać sobie głowę "książką kucharską"? :D :D (no chyba, ze tym grzybem bedzie łysiczka lancetowata )
A o gotowaniu w górach (całkiem zresztą blisko), o różnych kombinacjach kulinarnych, i o tym co z czym sie najlepiej łączy, mógłby na bardzo świezo opowiedzieć Zbyszek
(Zbyszek - do tablicy!) :D.
Też co nieco wiem o tym