Jako człowiek gruntownie wykształcony :) w hotelarstwie powiem że:
- hotelarz musi mieć skórę słonia ale takt dyplomaty.
- wcale nie jest tak, że gościowi wolno wszystko bo płaci.
- w sieciach hotelowych dyrektorem nie ma prawa zostać ktoś kto nie przeszedł całej drabiny stanowisk w swoim obiekcie.
- czym innym jest IMO hotelarstwo, a czym innym agroturystyka i kwatery prywatne.
Nie jedna osoba oblała egzamin ponieważ właśnie nie potrafiła zdefiniować poprawnie gościnności u egzaminatora, którym był dyrektor jednego z Hoteli Forum (wrcacjąc do stanowisk to ów dyrektor awansował od boya).Jako pracownik turystyki powinnaś znać pierwszą zasdę, którą nam wpajają gościnniść nade wszystko.
On tak naprawdę pokazał nam czym jest hotelarstwo i co to znaczy gościnność - i zapewniam, że nie jest to włażenie gościowi do...
Odbywając też praktyki w obiektach lepszych i gorszych wiele widziałem i gdybym dziś zaczął opowiadać to pewnie byście nie uwierzyli co widziałem.
Reasumując.
Regulamin - TAK - przy wejściu i w każdym z pokoi oddzielnie.


Odpowiedz z cytatem