Nalewki czas zacząć!! Robić :D

[WUKA]

Przefiltrować możesz także przez gazę. Zawsze tę sama czynność można powtórzyć aż do skutku!

[Pyra.57]

... Taki papierowy filtr do kawy na przykład?

Przy filtrze od kawy musisz ćwiczyć cierpliwość bo kapie bardzo wolno. A przy nalewce z gruszek fusów jest sporo i trzeba często zmieniać filtr. Ale trud się opłaci bo nalewka będzie klarowna.

[asia999]

z gruszek nie próbowałam ale pigwówka przez filtry kawowe wychodzi śliczna (ale troszkę cierpliwości rzeczywiście potrzeba)

[michalN]

No właśnie farfocli w tych gruszkach jest mnóstwo, dlatego zacząłem się zastanawiać co będzie, jak przyjdzie co cedzenia. Kolor też ma toto nie zachęcający, ale to zdaje się wina błędu popełnionego przy krojeniu. No nic. Na błędach się człowiek uczy. Mam nadzieję, że chociaż smak będzie przyzwoity. Takie gruszki to potem do czegoś nadają się(w sensie w kuchni)?

[WUKA]

Wszystkie owoce "ponalewkowe" są pyszne same w sobie (szczególnie np.wiśnie) Można je też z powodzeniem używać do deserów.Jeśli jest to jakaś maź paskudna to raczej nie.Słyszałam o pijanych gęsiach, które takie resztki zjadły!!!

[bertrand236]

Właśnie zlałem dereniówkę /na pierwszy sposób/. Pyszności....
pozdrawiam

[Pyra.57]

No to mam nadzieje, że przy następnym pyrlandzkim spotkaniu dojdzie do degustacji.

[Markela]

Witam chciałem się podzielić przepisem na Nalewkę z pokrzywy jak wiadomo jednej z najbardziej wartościowych roślin oto on:

Korzenie wykopane wiosną lub jesienią dobrze umyć, drobno pokroić i napełnić nim butelkę aż po szyjkę. Zalać 38-40 % żytniówką i pozostawić na 14 dni w ciepłym miejscu. Pić 1 łyżkę stołową dziennie.

[Barnaba]

aż dziw że ten temat spadł na 3 stronę. Duch w narodzie ginie!!!

Dostałem przepis na nalewkę kawowo cytrynową. Banał. Jedną cytrynę nacinać i upychać ziaren kawy ile sie da. Wetknąć ją do litra b.... bardzo mocnego alkoholu i moczyć aż nam sie cierpliwość skończy. Koniec.
Wyszedł ciekawy zajzajer. Dość klarowny, nieco cierpki. W sam raz co by pokosztować 30g i odstawić.

Zalety:
łatwość w wykonaniu
składniki dostępne cały rok (no bo alkoholu nam nie brakuje...)
mało brudząca robota
Alkohol który wybitnie stawia na nogi
Czas przygotowywania

Wady:
Nie stwierdzono

[Markela]

Temat super -ale nadszedł już moment:
Nalewki czas zacząć!! Kosztować, sączyć, degustować, pić, chlać