Reguły prowadzenia pensjonatu? Skarbówka, sanepid itp?

[Trauma]

Z tego co pamiętam z wykładów to w turystyce nie ma chyba terminu PENSJONAT. Skoro terminu nie ma to i nie ma zasad prowadzenia pensjonatu. Są hotele, domy wczesowe, schroniska młodzieżowe i inne. Być może nie znam się na tyle na tym ale każdy obiekt turystyczny powinien mieć swoją nazwę określoną w prawie. Dzięki temu można dojść jakie standardy powinien spełniać " dom wczasowy" "schronisko" "hotel 2 gwiazdkowy" czy "hotel 5 gwiazdkowy". Dla przykładu : hotel 5 gwiazdkowy pownien miec lodówkę, własne urządzenie do uzdatniania wody,telefon w każdym pokoju, własne urządzenie do produkcji energii w sytuacji awaryjnej i pokój musi mieć co najmniej 18m2...

[BastekM]

Żeby rozwiać wątpliwości polecam Usatwę o usługach turystycznych z 29 sierpnia 1997 r.

W rodziale 5 możemy przeczytać m.in. :

Art. 35. 1. Usługi hotelarskie mogą być świadczone w obiektach hotelarskich, które spełniają:
1) wymagania co do wielkości obiektu, jego wyposażenia oraz zakresu świadczonych usług, ustalone dla rodzaju i kategorii, do których obiekt został zaszeregowany;
2) wymagania sanitarne, przeciwpożarowe oraz inne określone odrębnymi przepisami.
2. Usługi hotelarskie mogą być świadczone również w innych obiektach, jeżeli obiekty te spełniają minimalne wymagania co do wyposażenia, o których mowa w art. 45 pkt 4, oraz wymagania określone w ust. 1 pkt 2.
3. Za inne obiekty, w których mogą być świadczone usługi hotelarskie, uważa się także wynajmowane przez rolników pokoje i miejsca na ustawianie namiotów w prowadzonych przez nich gospodarstwach rolnych, jeżeli obiekty te spełniają minimalne wymagania co do wyposażenia, o których mowa w art. 45 pkt 4, oraz wymagania określone w ust. 1 pkt 2.

Art. 36. Ustala się następujące rodzaje obiektów hotelarskich:
1) hotele - obiekty posiadające co najmniej 10 pokoi, w tym większość miejsc w pokojach jedno- i dwuosobowych, świadczące szeroki zakres usług związanych z pobytem klientów;
2) motele - hotele położone przy drogach, zapewniające możliwość korzystania z usług motoryzacyjnych i dysponujące parkingiem;
3) pensjonaty - obiekty posiadające co najmniej 7 pokoi, świadczące dla swoich klientów całodzienne wyżywienie;
4) kempingi (campingi) - obiekty strzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach, samochodach mieszkalnych (campobusach) i przyczepach samochodowych, przyrządzanie posiłków, parkowanie samochodów, a także świadczące usługi związane z pobytem klientów; obiekty te mogą dodatkowo umożliwiać nocleg w domkach turystycznych lub innych obiektach stałych;
5) domy wycieczkowe - obiekty posiadające co najmniej 30 miejsc noclegowych, dostosowane do samoobsługi klientów oraz świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów;
6) schroniska młodzieżowe - obiekty przeznaczone do indywidualnej i grupowej turystyki młodzieżowej, dostosowane do samoobsługi klientów;
7) schroniska - obiekty zlokalizowane poza obszarami zabudowanymi, przy szlakach turystycznych, świadczące minimalny zakres usług związanych z pobytem klientów;
8 ) pola biwakowe - obiekty niestrzeżone, umożliwiające nocleg w namiotach.


Art. 37. Ustala się dla:
1) hoteli, moteli i pensjonatów - pięć kategorii oznaczonych gwiazdkami;
2) kempingów (campingów) - cztery kategorie oznaczone gwiazdkami;
3) domów wycieczkowych i schronisk młodzieżowych - trzy kategorie oznaczone cyframi rzymskimi.

Natomiast jeśli chodzi o wystawianie rachunków to gdzieś czytałem (pewnie w jakiejś ustawie tylko nie mogę tego teraz znaleźć) że rachunek/faktura wystawiana jest na życzenie klienta. Tak więc czy osoba prowadząca jakiś obiekt hotelarski zaproponuje rachunek zależy od jej dobrej woli, natomiast jeśli ktoś o taki rachunek poprosi to osoba prowadząca obiekt hotelarski ma obowiązek go wystawić.