Dereń

[KKKrzychoo]

Niestety dereń jadalny nie występuje w naszym kraju naturalnie,tylko w uprawie lub zdziczały.Co innego w południowej Słowacji,Ukrainie.Wymaga stanowisk suchych,ciepłych,zasobnych w wapń.Widziałem go na jednym dziwnym stanowisku które mogło być naturalne,na górze Miedzianka k. Kielc w starym wyrobisku.Tam faktycznie było sucho,ciepło,wapiennie.

Wystepuje, występuje. Z tego co słyszalem od "wytwórców" dereniówki to mozna go spotkać w niektórych lasach lubelszczyzny (okolice Opola Lubelskiego i Biłgoraja, oraz roztocza). Najlepiej zbierać go późna jesienią po pierwszych przymrozkach. Nagryziony będzie miał słodko cierpki smak.

Co do dereniówki to naprawde jest ok, ale owoce derenia nadają się też do dżemów. Dzięki dodatkowi derenia jadalnego dżemy nie są mdłe.