Ile rośnie grzyb?to zależy co masz na myśli.Właściwy grzyb to grzybnia w glebie w postaci tzw sklerot,czyli takich białych sznurów i strzępek.Załóżmy że po długim okresie suszy popadało.Grzybnia "podejmuje decyzję" o wykształceniu owocników w celu rozrodczym.Od czasu podjęcia tej decyzji mija 12-48 godzin w zależności od gatunku grzyba.Owocnik powstaje w całości,gotowy w glebie.Następnie się rozpościera(nie rośnie tylko się "nadyma"-na podobieństwo ściśniętej gąbki).Najprawdopodobniej tą fazę masz na myśli pytając o wzrost grzyba.Trwa to od dwu do dziesięciu dni.Dla przykładu borowik od "podjęcia decyzji" do wyglądnięcia z gleby potrzebuje ok. 24-30 godzin,do całkowitego rozpostarcia 4-10 dni.Im większy,tym więcej czasu.