Strona 7 z 27 PierwszyPierwszy 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 17 ... OstatniOstatni
Pokaż wyniki od 61 do 70 z 261

Wątek: Takie tam wędrowanie

  1. #61
    prowydnyk chaszczowy Awatar Browar
    Na forum od
    01.2006
    Rodem z
    Kraków
    Postów
    2,823

    Domyślnie Odp: Takie tam wędrowanie

    Ech,rozczuliła mnie Twoja opowieść o krowach,coraz ich mniej w naszych górach.A w Helwecji i innych cywilizowańszych krajach krów jakby więcej niż u nas... Mleko prosto od krowy to rarytas,specjalnie nauczyłem się doić żeby móc samemu kosztować. No i Czesi też doceniają - na ścianie smichowskiego browaru faktycznie był napis "Mleko,to je ono"
    Pozdrav

  2. #62
    Forumowicz Roku 2012
    Forumowicz Roku 2011
    Forumowicz Roku 2010
    Awatar don Enrico
    Na forum od
    05.2009
    Rodem z
    Rzeszów
    Postów
    5,122

    Domyślnie Odp: Takie tam wędrowanie

    I pomyśleć że kiedyś w Bieszczadach bydło było najważniejsze.
    a dziś .......?
    Bydła coraz więcej, ale gatunek coraz gorszy - rzekłbym odstraszający. Są co prawda tacy którzy tylko o tym myślą jak to wydoić to "bydło"
    A gdzie tu miejsce dla nas i dla zwykłych krów ?

  3. #63
    Botak Roku 2016 Awatar asia999
    Na forum od
    11.2008
    Rodem z
    jakieś 73 cm od Tarnicy ... w skali 1:1.000.000
    Postów
    1,683

    Domyślnie Odp: Takie tam wędrowanie

    Cytat Zamieszczone przez don Enrico Zobacz posta
    a dziś .......?
    dziś niestety krowa we wsi to rarytas - trzymana raczej z sentymentu niż dla mleka. Kiedyś udojone mleko zlewało się do baniek i stawiało na krzyżowkach skąd odbierał je wozak i zawoził do mleczarni. Dzisiaj jest tak wiele przepisów, których trzeba przestrzegać i w hodowli i w mleczarni, że mniej kłopotliwe a na pewno tansze jest kupienie mleka w sklepie - mleka wyprodukowanego w wielkich mleczarniach i pochodzącego ze specjalistycznych gospodarstw rolnych.
    ale dobrze chociaż, że można powspominać jak się chodziło z krówkami na pastwisko

  4. #64
    Forumowicz Roku 2012
    Forumowicz Roku 2011
    Forumowicz Roku 2010
    Awatar don Enrico
    Na forum od
    05.2009
    Rodem z
    Rzeszów
    Postów
    5,122

    Domyślnie Odp: Takie tam wędrowanie

    Asiu ! Dużo jest racji w tym co piszesz :
    dziś niestety krowa we wsi to rarytas - trzymana raczej z sentymentu niż dla mleka. Kiedyś udojone mleko zlewało się do baniek i stawiało na krzyżowkach skąd odbierał je wozak i zawoził do mleczarni. Dzisiaj jest tak wiele przepisów, których trzeba przestrzegać i w hodowli i w mleczarni,
    tak sobie podążam za tym co napisał Browar :
    ... Mleko prosto od krowy to rarytas,specjalnie nauczyłem się doić żeby móc samemu kosztować.
    ... a gdyby tak istniała możliwość skosztowania mleka od krowy, ... prosto od krowy pasącej się na bieszczadzkich połoninach, cóż to by było za mleko
    Może kiedyś dojdzie do tego że włodarze naszego Parku nie tylko będą zabraniać ale i umożliwią wypas połączony z degustacją takiego mleka.
    Może wówczas się okazać że nie tylko piwo jest jest tradycyjnym bieszczadzkim napojem , ale i najzwyklejsze mleko.
    Czy przykład z Wisłoczka ? trafi kiedyś w Bieszczady ?
    A dla osób z homologacją unijną - wersja dojenia extra.
    "Mleko,to je ono"

  5. #65
    Botak Roku 2016 Awatar asia999
    Na forum od
    11.2008
    Rodem z
    jakieś 73 cm od Tarnicy ... w skali 1:1.000.000
    Postów
    1,683

    Domyślnie Odp: Takie tam wędrowanie

    no i koniecznie, żeby te krowy miały imiona, tak jak kiedyś - a nie tylko numery paszportów i kolczyki

  6. #66

    Domyślnie Odp: Takie tam wędrowanie

    Tak sobie czytam Wasze wypowiedzi odnośnie prawdziwego, świeżego i co najważniejsze - krowiego mleka.
    I nie mogę zrozumieć, że dla Was to rarytas
    a dla mnie codzienność...

  7. #67
    Botak Roku 2017 Awatar długi
    Na forum od
    09.2002
    Rodem z
    Sopot
    Postów
    2,343

    Domyślnie Odp: Takie tam wędrowanie

    Cytat Zamieszczone przez don Enrico Zobacz posta
    Asiu ! Dużo jest racji w tym co piszesz :

    tak sobie podążam za tym co napisał Browar :

    ... a gdyby tak istniała możliwość skosztowania mleka od krowy, ... prosto od krowy pasącej się na bieszczadzkich połoninach, cóż to by było za mleko
    Może kiedyś dojdzie do tego że włodarze naszego Parku nie tylko będą zabraniać ale i umożliwią wypas połączony z degustacją takiego mleka.
    Może wówczas się okazać że nie tylko piwo jest jest tradycyjnym bieszczadzkim napojem , ale i najzwyklejsze mleko.
    Czy przykład z Wisłoczka ? trafi kiedyś w Bieszczady ?
    A dla osób z homologacją unijną - wersja dojenia extra.
    "Mleko,to je ono"
    No przecież są krowy wypasane na Połoninach. Razem z owcami. Park od lat zezwala na taki wypas.
    Pozdrawiam
    Długi

  8. #68
    Malkontent Roku 2009 Awatar Krysia
    Na forum od
    09.2006
    Postów
    3,380

    Domyślnie Odp: Takie tam wędrowanie

    Cytat Zamieszczone przez asia999 Zobacz posta
    dziś niestety krowa we wsi to rarytas - trzymana raczej z sentymentu niż dla mleka. Kiedyś udojone mleko zlewało się do baniek i stawiało na krzyżowkach skąd odbierał je wozak i zawoził do mleczarni. Dzisiaj jest tak wiele przepisów, których trzeba przestrzegać i w hodowli i w mleczarni, że mniej kłopotliwe a na pewno tansze jest kupienie mleka w sklepie - mleka wyprodukowanego w wielkich mleczarniach i pochodzącego ze specjalistycznych gospodarstw rolnych.
    ale dobrze chociaż, że można powspominać jak się chodziło z krówkami na pastwisko
    Ło matko kolejny topic o mleku;-))
    Asiu jesteś trochę w błędzie. Trochę, bo i owszem wielu gospodarzy polikwidowało bydlaki na wsi, ale wielu powstało na ich miejsce, tylko, że oni się już specjalizują stricte w produkcji mleka.
    Niemniej jednak gospodarstw gdzie dziadek z babcią mają po 2-3 krowinki jest jeszcze całkiem sporo.
    Nie znam statystyk od Was, ale mogę powiedzieć, że tylko w moim powiecie mamy zarejestrowanych ponad 2200 stad bydła.
    Powiecie;-)więc niezła ilość stad. Samych zwierząt nie jest to jakaś nie wiadomo jaka liczba, właśnie przez te stada po 2-3 krowinki. To też jest stado takie samo jak to co ma ich 400.
    Co do przepisów odnośnie pozyskiwania mleka masz rację, dlatego gospodarstw stricte mlecznych aż tak wiele nie jest. Ale są to gospodarstwa oddające mleko do mleczarni, a cała reszta w dalszym ciągu produkuje mleko, tylko nie sprzedawane jest do mleczarni, a albo dla siebie, albo dla sąsiadów, albo na rynku.
    Tak czy siak z bydłem nie jest źle;-)
    Przynajmniej u nas Asik;-)
    "...Lecz ja wrócę tu, będę w twoim śnie.
    Nikt nie zabroni nam śnić..."
    Bogdan Loebl

  9. #69
    Forumowicz Roku 2012
    Forumowicz Roku 2011
    Forumowicz Roku 2010
    Awatar don Enrico
    Na forum od
    05.2009
    Rodem z
    Rzeszów
    Postów
    5,122

    Domyślnie Odp: Takie tam wędrowanie

    Długi napisał :
    No przecież są krowy wypasane na Połoninach. Razem z owcami.
    A wiesz , że jeszcze nie widziałem ? Owce i owszem (Berehy), ale krowy nie.
    Możesz przybliżyć coś więcej (w jakim rejonie i skąd one są)

  10. #70
    Malkontent Roku 2009 Awatar Krysia
    Na forum od
    09.2006
    Postów
    3,380

    Domyślnie Odp: Takie tam wędrowanie

    Np. w rejonie Świdowca hahaha
    A w naszych Bieszczadach też nie widziałam zwierzątek hodowlanych na połoninach.
    "...Lecz ja wrócę tu, będę w twoim śnie.
    Nikt nie zabroni nam śnić..."
    Bogdan Loebl

Informacje o wątku

Użytkownicy przeglądający ten wątek

Aktualnie 1 użytkownik(ów) przegląda ten wątek. (0 zarejestrowany(ch) oraz 1 gości)

Podobne wątki

  1. Baza namiotowa Rabe i takie tam
    Przez Calagan w dziale Bieszczady praktycznie
    Odpowiedzi: 17
    Ostatni post / autor: 18-06-2014, 12:46
  2. najlepszego, sto lat i takie tam
    Przez Barnaba w dziale Oftopik
    Odpowiedzi: 35
    Ostatni post / autor: 25-12-2011, 07:54
  3. Takie sobie wędrowanie....
    Przez batmanek w dziale Relacje z Waszych wypraw w Bieszczady
    Odpowiedzi: 29
    Ostatni post / autor: 11-03-2011, 18:17
  4. Takie tam refleksje jesienne związane z Bieszczadami
    Przez Doczu w dziale Bieszczady praktycznie
    Odpowiedzi: 18
    Ostatni post / autor: 10-10-2005, 13:52
  5. wędrowanie
    Przez Anonymous w dziale Bieszczady praktycznie
    Odpowiedzi: 1
    Ostatni post / autor: 15-07-2002, 07:13

Zakładki

Zakładki

Uprawnienia umieszczania postów

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •