Najlepsze ryby w Bieszczadach

[Hero]

Ja bardzo często wędze u siebie w ogrodzie. I w zasadzie muszę się z Tobą zgodzić z tymże jednak wyjątkiem, że do wędzenia zupełnie nie nadaje się tołpyga

Nie nadaje to się dzieciom Alfons na imię :)
A tak serio to chyba zależy od tego, gdzie ta ryba pływała.
Zapoznaj się z tym postem na innym forum. Okazuje się, że jednak można i jak pisze autor nawet bardzo smaczna wychodzi.
http://www.wedlinydomowe.pl/forum/vi...ight=to%B3pyga

A ja najlepszą rybkę jadłem w "Pod Tołstą" w Terce, grillowanego pstrąga. Bardzo smaczna ryba, bez dodatkowych smaków. Przygotowana była na oczach klientów, cena przystępna.

[stasiuvino]

Hmmm... ja też zasięgnąłem języka, bo wierz mi, byłem cholernie wkurzony. Wiele godzin pracy na marne.

Otóż po pierwsze, czego nie wiedziałem, tołpyg są dwa rodzaje (biała i pstra, jak wyczytałem). Podobno jedna z nich jest dobra a druga kiepska. Może miałem tę gorszą...
Po drugie - fakt, była kupiona a nie złowiona, a dorastała w mocno zamulonym stawie.
Po trzecie - nigdy nie wędzę pokrojonej ryby - tylko w całości. I nigdy się nie zraziłem. Do czasu tołpygi.
Po czwarte - może ze mnie dupa nie fachowiec

Ja zaś polecam rybę z patyka (ognisko) bezpośrednio po złowieniu. Do tego 40% (przelicznik - jedna mała rybka - 1x50ml). I nikt mnie nie przekona, że w jakiejkolwiek gospodzie zjem (i wypiję) smaczniej. Wiem, bo często testuję na Hrewcie.

Pozdrawiam

[rzeszowianka]

Poza tym, jak na warunki Terki, obie smażalnie są zbyt blisko siebie, aby miały stanowić rzeczywistą konkurencję. Ów bar w głębi też chyba należy do tej samej familii.

Analogicznie bywa z niektórymi stacjami benzynowymi, usytuowanymi nieraz naprzeciw siebie. Czasem nawet ceny etylin i oleju bywają w nich różne. A i tak obie należą do jednego przedsiębiorcy.

te dwie smażalnie to dwie różne i to prawdziwa konkurencja (mimo że jednak rodzina)
"pod tołstą" istnieje tam już chyba 15 lat a córka" od tego roku dopiero...

[don Enrico]

rzeszowianka pisze

Poza tym, jak...(...)

Witam krajankę na forumie.
Zobaczymy co umie.
Dzień dobry, albo dobry wieczór!
jak kto woli

[Aleksandra]

Sprawdziłam naocznie i już wiem, jakie ryby są najlepsze w Bieszczadach i gdzie je najlepiej serwują. Tajemnica jest ukryta w liczbie "3"


<;><

[WUKA]

Szczerze powiem,kompletnie mi temat ryb nie pasuje do Połonin.Może jeszcze do Zalewu,bo wędkuję ! Gdyby ten wątek dotyczył Stegny,Krynicy Morskiej czy innego "mola"to jeszcze!W Bieszczadach to oscypek,przepyszna wędlinka z UD,chlebek i sanocki nabiał.No ale jak ktoś bez ości nie może no to trudno.....!

[Aleksandra]

Szczerze powiem,kompletnie mi temat ryb nie pasuje do Połonin.Może jeszcze do Zalewu,bo wędkuję ! Gdyby ten wątek dotyczył Stegny,Krynicy Morskiej czy innego "mola"to jeszcze!W Bieszczadach to oscypek,przepyszna wędlinka z UD,chlebek i sanocki nabiał.No ale jak ktoś bez ości nie może no to trudno.....!

Ryby jak ryby, ale pstrąg!
Pstrąg mi się zawsze, w nocy o północy, kojarzy z Bieszczadami. Choć nie próbowałam go jeść na Połoninie, ale jak w tej chwili o tym pomyślałam, to aż naszła mi ślinka na spróbowanie. Może następnym razem.
Góry i pstrąg, ognisko...

A a- propos "mola", to kilka dni temu tym mianem został ochrzczony fragment połoniny gęsto zapełniony opalającymi się turystami.

Przychodzi kolejna grupa, rozkłada się grzecznie obok innych, po chwili dochodzi do nich znajomy, który ostatni wszedł na szczyt:
- Hej, a tu co Sopot?
odpowiadają mu znajomi: prawie
Osoba obok, nie tu molo...

[joorg]

Ryby jak ryby, ale pstrąg!...

W Terce dobry jest , stwierdzam to po raz "enty" i ten głos pani...."numer 49"!!!!
Jednak najlepszy jest ten złowiony w potoku , a nie z hodowli
Z ostatniej niedzieli...

[Pyra.57]

W Terce dobry jest , stwierdzam to po raz "enty"...

Tylko pamiętajcie, że w tym okresie i Tołsta i Córka otwarta jest tylko w piątki, soboty i niedziele w pozostałe dni tygodnia tylko obejdziecie się smakiem czego dzisiaj sam doświadczyłem.

[konik]

Tylko pamiętajcie, że w tym okresie i Tołsta i Córka otwarta jest tylko w piątki, soboty i niedziele w pozostałe dni tygodnia tylko obejdziecie się smakiem czego dzisiaj sam doświadczyłem.

Godzina też jest ważna, niedawno po 18-tej pocałowałem klamkę.