nie znam tego ostrza ale stary sposób wygląda tak-ostrze przeciągasz na grubym kamieniu,potem na cienkim(obydwie operacje na sucho) a potem gładzisz go na denku glinianego garnka zwilżonego wodą-noży nie wolno ostrzyć na szliierkach bo można spalić ostrze


Odpowiedz z cytatem
