Całe szczęście,ze tyle zachodu z jego wykluciem.To pewnie nie jednego zniechęca!Lepiej już zaprzyjaźnić się z jakimś Aniołem(pięknym) i własną pracą(przy jego pomocy)to bogactwo zdobyć!
Wersja do druku
Całe szczęście,ze tyle zachodu z jego wykluciem.To pewnie nie jednego zniechęca!Lepiej już zaprzyjaźnić się z jakimś Aniołem(pięknym) i własną pracą(przy jego pomocy)to bogactwo zdobyć!
Ja chcę zgadywać. Niestety, muszę sama zadać pytania. Co to jest zagata, co to są zwyżki (spotkałam się też z określeniem wzwyżki)?
"Zagata"lub "zachata"-ocieplenie domu z zewnątrz słomą,liśćmi.
"Na wyżkach",czyli na stryszku.
Jeżeli zagata to jest to samo co zachata, to mi się kojarzy z cerkwią (bo mi się wszystko kojarzy z cerkwią ;)) Zachata to dodatkowa ścianka, zazwyczaj przy wieży, charakterystyczna bardziej dla cerkwi łemkowskich ale nie tylko, np. Bielanka czy Skwirtne. Tak obrazowo, najprościej rzecz ujmując, to gdyby od krawędzi okapu cerkwi w Smolniku dobudować ściankę, to powstała by właśnie zachata - dodatkowe pomieszczenie wykorzystywane jako podręczny składzik, itp.Cytat:
Zamieszczone przez lucyna
A mnie nurtuje powiedzenie "basamci chodoki" (tak sie to słyszy), oczywiście pisowni nie jestem pewna :)
Powiedzenie to było znane moim dziadkom, mój tato je pamięta ale nie wie co może oznaczać...... więc moze ktoś z Was ????
Obie odpowiedzi są dobre zarówno Wuki jak i Piotra. Wuka zwyzki były także we wnątrz domów. To określenie funkcjonowało w chatch doliniańskich. W kątach, gdzieś pół metra od sufitu znajdowały się takie trójkątne póleczki na których stały święte figury. Tam też był schowek na "drogocenności". Każdy wiedział, że na zwyżkach znajduje się coś cennego ale nikt niepowołany tam nie sięgał, gdyż bał się popełnienia świętokractwa. Podobnie było z chowaniem cennych rzeczy za święty obraz. Moja mama ciągle krzyczy, że koty są na zwyżkach czyli siedzą na meblach.
U mnie to określenie też jest używane, np mój pies patrzy po zwyżkach, czyli po meblach, bo tam zazwyczaj chowam piszczące piłeczki, których słuchania miewam dość.Cytat:
Zamieszczone przez lucyna
A co to znaczy szpotnąć się??
czy "szpotnąć się " to to samo co "poczputnąć " ???? :)
a czy to w sumie = potknąć ???Cytat:
Zamieszczone przez Małgocha
Brawo!! Szpotnąć się, czy poszpotnąć się to znaczy właśnie potknąć się:grin:Cytat:
Zamieszczone przez joorg
A co oznacza słowo - 'zakocić'?
Oj,jak się cieszę z tego "zakocić",bo już całkiem o tym wyrażeniu zapomniałam.To,naturalnie "podwinąć się","zagiąć"!Fajnie,że wyciągamy takie zapomniane słowa!
A czy ktoś spotkał nazwę potrawy "bubały"?
Tak, zakocić to podwinąć, zakasać, zawinąć.Cytat:
Zamieszczone przez WUKA
Nie mam pojęcia co to 'bubały' nigdy tego słówka nie słyszałam, a szkoda, bo ładne:))
Poczekam jeszcze,może ktoś słyszał o takim jedzonku(bardzo popularnym zresztą).Akcent pada na "u"!
Bubały to chyba coś podobnego do placków ziemniaczanych, gdzieś o tej potrawie słyszałem, lecz mogę się mylić.
a gdzie to dają jeść?Cytat:
Zamieszczone przez Polej
Brawo,Polej-to po prostu...baba ziemniaczana!Cytat:
Zamieszczone przez Polej
Poproszę o przepis
Długi
Już się robi!Zaznaczam,ze to przepis archaiczny mojej babci.
BUBAŁY:
Zetrzeć na tarce 1kg ziemniaków,1cebulę i 2 ząbki czosnku.Dodać pięknie zrumienione 25dkg chudego boczku,2 żółtka a potem delikatnie wymieszać z pianą z dwóch białek.Soli i pieprzu też,może być majeranek albo co kto woli(np.zioła prowansalskie,ale Babcia nie dodawała).Przełożyć masę do posmarowanej blaszki(moze być keksówka)Piec w 180st aż się pięknie zarumieni.
Dodatki mogą być różne.Super pasuje gęsta,kwaśna śmietana!
Pozdrawiam i życzę niezapomnianej uczty!
A starte pyreczki lekko odcedzić, czy niekoniecznie?
Pozdrawiam
Jak bardzo soczyste,to troszkę tak.Ja radzę sobie z nadmiarem wilgoci dosypując deczko kaszki manny(ale tego oryginalny przepis nie przewiduje. Powodzenia przy tarce!Cytat:
Zamieszczone przez bertrand236
Zawsze mam paluchy poocierane!
W wileńskiem stosowano zamiast śmietany pomaczkę. Ale to inna nie bieszczadzka bajka
Długi
Polecam jeszcze "bałabuchy"-drożdżowe bułeczki z kaszą gryczaną i cebulką!
A teraz jeszcze trzy zagadki. Co to znaczy misić, posprawiać, dychnąć??
To powinno być: odpocząć. Daj mi dychnąć.Cytat:
Zamieszczone przez agape
Tak, to jest właśnie to!Cytat:
Zamieszczone przez Piotr
Ale są jeszcze dwa pozostałe wyrazy:)))
"Misić"-wyrabiać ciasto!
"posprawiać"-nie jestem pewna,może kupić wszystko co potrzebne(kojarzy się ze sprawunkami)
Misić - tak, wyrabiać ciasto.Cytat:
Zamieszczone przez WUKA
Posprawiać??- Zgadujemy dalej, słowo to nie ma nic wspólnego z kupowaniem:))
pozdrawiam:))
A może "posprawiać"to PATROSZYC?
Sprawić - czynić , posprawiać .. poczynić , zrobić - czy to w tym kontekście ??Cytat:
Zamieszczone przez agape
np. posprawiać syćko co by było dobre.
a moze posprawiać to - naprawic?
A ja mam takie słówko- kalumnie- czy ktoś wie co ono oznacza?
kalumnie = oszczerstwaCytat:
Zamieszczone przez katik
Małgocha brawo- kalumnie to oszczerstwa
a co oznacza : łajzerowa bajura ???
Bajura to kałuża,ale łajzerowa?Powiedz!
Wuka , moze ktos zgadnie :)Cytat:
Zamieszczone przez WUKA
bedac dzieckiem uwielbialam jak moja prababcia tak mowila
Ja nie wiem!! Katik powiedz juuuż!!Cytat:
Zamieszczone przez katik
Ale się tu cicho zrobiło.... Wszyscy posnęli snem wiosennym? (bo zimy jak nie było tak nie ma).
Wyjaśniam znaczenie słowa 'posprawiać', które oznacza poprawienie czegoś, doprowadzenie do porządku, np. narzuty na łóżku, obrusa na stole itp.
Nadal czekam na wyjaśnienie słówka 'łajzerowa'. Ale mam też nową zagadkę:))
Co to znaczy, że ktoś jest 'nabochcowany'?
pozdrawiam
Łajzerowa czy to słowo jest związane z łajzą?
Obrażony... niezadowolony , nadąsany , zbuntowany na "cały świat" .... czy to jest to ??? - oczywiście zgaduję.Cytat:
Zamieszczone przez agape
"Łajzerowa" też tak jak Lucyna kojarzę "łajza" -- czyli oferma....??? , delikatnie mówiąc.
A tak mi się przypomniało.... bo u nas sie mówi "cywa" .... czy ktoś może wie co to oznacza :-P??
Po tych tam iluś latach wysłuchiwania gwary Zagórzan - zgaduję:Cytat:
Zamieszczone przez agape
"nabochcować się"- znaczy spić się do, nie przymierzając, stanów wyższych...?
(:mrgreen: u mnie się mówiło: "A to się nabuksował, kruca zeks!")
...ale to bądź co bądź - parę kiłometrow od Bieszczadu... :wink:
Pozdrawiam ciepło -
K.