Wersja do druku
No i ok. Bo to zabrzmiało tak jakbym sugerował, że w Bieszczadach nie mozna dobrze zjesć. A można. Chodziło mi tylko o pizze i hamburgery. Z Twojego opisu wynika, że moje obawy były uzasadnione.Cytat:
Zamieszczone przez Marcin
p.s - odnosnie Zagórza: nie pamiętam która to Malibu, ale ta na przeciw sklepu "żelaznego", teraz chyba to jest Husqvarna cy cuś (na Piłsudskiego), ma nawet przyzwoita pizze. Dobra - tylko troche mikra i dosć długo sie czeka.
Mam sentyment :lol: :lol: :lol:Cytat:
Zamieszczone przez Marcin
W listopadzie był tam remont :cry:
Dzięki temu trafiłem do karczmy w rynku - mniam
Nie wiesz, czy bar Smak jest już czynny i czy nadal tam są ceratowe obrusy i ta reszta :?:
Bardzo proszę o odpowiedź, bo nie wiem jak mam jechać na KIMB, przez Bar, czy od razu na Bukowsko, Morochów (cerkiew) ...
Długi
Oczywiście że działa... smak to magiczne miejsce - to esensja Sanoka :)
No i legendarny żórek z ziemniakamiw w dalszym ciągu po 2,50...
Leniwe poszły w góre, ale i tak jest fajnie :)
przynajmniej wnętrze jest dla niepalącychCytat:
Dobra - tylko troche mikra i dosć długo sie czeka.
należałoby znaleźć jakąś skale porównawczą co to jest dobry hamburger i co to jest dobra pizza - bo sam wiesz jak jest.... makdonaldy robią przeciwienstwo idealnego hamburgera, a kto robi idealne? W każdym razie hamburgery sprzedawane w Bieszczadach są o poziom wyższe niż hamburgery w makdonaldzie... - zaskakująca teza :)Cytat:
moje obawy były uzasadnione.
No klimat był :)Cytat:
Zamieszczone przez długi
Formalnie nie splajtowała - w zeszłym roku GS sprzedał ją w prywatne ręce. Mam tam byc coś a'la motelik: na dole knajpa, na górze noclegi. Niedługo bedzie okazja sprawdzić jak są daleko z robotą. Po otwarciu tej budy na przeciwko pod nastawnią, nie było sensu tego trzymać, dlatego moim zdaniem GS zrobił dobry ruch pozbywając się tego.
Zgadza się, jednemu zreszta smakuje innemu nie. Dlatego można wysnuć tezę, że dobra pizza, to jest pizza nie wyciągana bezpośrednio przed spozyciem z zamrażarki i pudełka i wpakowana na chwile do mikrofalówki. Dobrym miejscem do sprawdzenia jaka nie powinna być pizza jest "blaszak" - wiadomo gdzie. Plusem tam jest ze wyciągniętą z pudełka "pizze" doprawia sie jeszcze dodatkową wędlina czy serem. Ale to i tak nic nie pomoże :)Cytat:
Zamieszczone przez Marcin
Pierwsza od wielu dni pomyślna, radosna wręcz wiadomość.Cytat:
Zamieszczone przez Marcin
Dzięki stokrotne :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Jest jeszcze jakiś sens by żyć i walczyć z przeciwnościami losu
Długi :lol:
Blaszak w Dwerniku?Cytat:
Zamieszczone przez Piotr
W Dwerniku, ale to przykład tylko - trudno wymagać, aby tam była np. pizza z pieca :) jednak fakt fakem,że żeby tam w ogóle zamówić coś do jedzenia trzeba byc naprawde głodnym. Ja byłem :) Poza tym w najbliższej okolicy cięzko jest zjesć cokolwiek, bo nie ma gdzie.Cytat:
Zamieszczone przez Malenki_Aniolek
Marcin
Niechcacy stworzyłeś zdaje się nowy rzeczownik w języku polskim:
Strasznie mi się to hasło podoba :D :D :DCytat:
Zamieszczone przez Marcin
my w blaszaku kupowaliśmy tylko czekolady przed wędrówką :PCytat:
Zamieszczone przez Piotr
Ale fajny watek. Z całym szacunkiem dla teraźniejszości wolę przeszłość.
Czyżbym się doczekał ?
Jedna z wiadomości pokazana w regionalnej telewizji mówi że niejaki Krzysztof Antoniszak z Cisnej wyspecjalizował się w kuchni bojkowskiej i łemkowskiej odtwarzając stare przepisy tej kuchni.
.
http://ww6.tvp.pl/6967,20090325894262.strona
Czy może ma ktoś większą wiedzę , czy można będzie spróbować gdzieś tej kuchni ??
Henek, Krzysiek nawet ksiązkę wydał z przepisami.
pozdrawiam
W barze w Tarnawie Niżnej serwowane są "pierogi po bojkowsku".
Takie sobie, w miarę smaczne.
Smakują nawet licznym tamtejszym kotom, które natychmiast obsiadają jedzących.
Ale czy owe liczne, w większości czarne koty, które Lucy pokazała mi we wrześniu, przeżyły zimę ?
mila knajpka :) w zeszlym roku fajne łemkowskie piosenki tam puszczali :) zreszta to one nas tam zwabily ! wreszcie cos leci w knajpie i nie dicho ;)Cytat:
Zamieszczone przez irek
Bertrand napisał :
Tak, ale czy chcąc spróbować potraw "karpackich" będę musiał kupić książkę i nauczyć się pitraszenia ?Cytat:
Krzysiek nawet ksiązkę wydał z przepisami.
Z moim prymitywnym podejściem, wolałbym wpaść w jakieś fajne miejsce, aby podegustować.
Stąd moje pytanie
Czy może ma ktoś większą wiedzę , czy można będzie spróbować gdzieś tej kuchni ??
Te "pierogi po bojkowsku" z baru w Tarnawie Niżnej, o których wspomniałem powyżej, to chyba naprawdę są "po bojkowsku", czyli przyrządzone wg jakiegoś starego, miejscowego chłopskiego przepisu.Cytat:
Zamieszczone przez Henek
Jadłem je tylko raz - we wrześniu ub. roku, wspólnie z miejscowymi kotami. :smile:
Odniosłem wrażenie, że ciasto na pierogi było wypełnione tłuczonymi ziemniakami z jakąś ziołowo - roślinną przyprawą, do tego dodano sporo skwarek.
Ale cholesterol, zapewniam, to był ten dobry cholesterol.:grin:
Szkoda, że - jako kierowca - nie mogłem wypić wówczas do tego 2 piw.
Tajniki dot. receptury sporządzenia owej potrawy zna na pewno pani, która ją przygotowuje w Tarnawie Niżnej.
I pewnie Lucy. Ale Ona obraziła się chyba na nas, bo już od dłuższego czasu mi Jej tu brakuje.
Stały Bywalec pisze
No to trzeba będzie zajechać na degustację.Cytat:
Te "pierogi po bojkowsku" z baru w Tarnawie Niżnej, (....), to chyba naprawdę są "po bojkowsku", czyli przyrządzone wg jakiegoś starego, miejscowego chłopskiego przepisu.
W niepozornym lokaliku w Grabownicy jedliśmy przepyszne pierogi z soczewicą z ciemnej,razowej mąki.Polecam z czystym sumieniem!
Z tego co pisał Irek na drugim forum :Cytat:
Zamieszczone przez Stały Bywalec
"Nie aktualne, zrezygnowali z dzierżawy hoteliku".
Szkoda - nie dane mi było spróbować :-(
A Lucy się nie obraziła tylko dostała bana.
B.
Ja jadłam niezłe potrawy regionalne (obficie podlane piwem) w knajpie obok skansenu w Sanoku.
Były tam m.in. pierogi z kaszą gryczaną i dużo dobrych sałatek.
Pozdrowienia
Basia
Potrawy regionalne można zjeść podczas np Targów Końskich w Lutowiskach. Panie ze Stowarzyszenia Producentów Lokalnych serwują też pyszne sery, nalewki, panowie zaś miody pitne i zwykłe.
A co to jest "ban" ? Ile to kosztuje i gdzie się to kupuje ? Może w sex shopie ?Cytat:
Zamieszczone przez Basia Z.
:lol:
Proszę państwa. Oto ban:Cytat:
Zamieszczone przez Stały Bywalec
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...a_Jelacica.jpg
:mrgreen:
"Słownik 100 tys. potrzebnych słów" pod red. prof. Jerzego Bralczyka. wydawnictwo Naukowe PWN. Warszawa 2005.
Trzy znaczenia słowa "ban" (cyt.):
I. Drobna moneta rumuńska.
II. 1. W średniowieczu: zarządca banatu; później: węgierski namiestnik w krajach słowiańskich w okresie ich przynależności do Węgier. 2. W Jugosławii w latach 1929-41 zarządca prowincji.
III. Zablokowanie niepożądanemu rozmówcy dostępu do czatu.
A ten ban dla Lucy (pkt. III), to terminowy czy bezterminowy ?
PS
Fiaa, dzieki za egzemplifikację pkt. II
A o to już zapytaj moderatorów.Cytat:
Zamieszczone przez Stały Bywalec
Ja nie mam pojęcia.
B.
Dojszły mnie słuchy, że pół miesiąca, cy cóś
W Poznańskiem na pociąg mówi się bana ;)
Dziękuję za wypowiedzi na temat.
Za te poza tematem - nie dziękuję.
Nie gniewaj się. Nasza dyskusja całkiem przypadkiem zeszła na osobę Lucy, ponieważ Ona - gdyby mogła w niej uczestniczyć - na pewno by nam tu więcej nt. regionalnych bieszczadzkich potraw, i ich obecnej dostępności, napisała.Cytat:
Zamieszczone przez Henek
A przy okazji sobie trochę pożartowaliśmy.
Dlaczego tak nie ma w Bieszczadach? Kapitalne pytanie. Pojemne.
Zależy, czego się od tych Bieszczad oczekuje, i czego nam w nich brakuje.
To może być dobry wątek do dyskusji o dalszy kierunek rozwoju (lub jego braku) tego regionu. A temat ten jest mi szczególnie bliski, bo z pewnym niepokojem obserwuję taką stopniową degrengoladę i brak pomysłu miejscowego samorządu i władz lokalnych w tej materii.
Bieszczady obecnie, jak wszyscy zgodnie potwierdzają „już nie te co dawniej” a jednocześnie nie bardzo wiadomo, w jakim kierunku to zmierza, jaki kształt przybiorą zmiany. Bo że Bieszczady będą się zmieniać – nie mam najmniejszych wątpliwości. Nie można powstrzymać rozwoju regionu, ale można próbować określić jakieś kierunki i priorytety. Naturalnym kierunkiem rozwoju dla regionu jest turystyka, ze względu na walory krajobrazu i oraz unikatowe środowisko przyrodnicze. I tu powstaje zasadnicze pytanie – jaka ma być ta turystyka, Rynek turystyki w Europie jest wymagający i jeżeli chcemy na nim rywalizować, to potrzebne są inwestycje. Puki co, kiepściunia baza turystyczna i niedorozwój infrastruktury nie dają szans w rywalizacji o europejskiego turystę. Na tle innych wypadamy blado – i tu jest miejsce na drugie oczywiste pytanie „Dlaczego tak nie ma w Bieszczadach?”.
Sama przyroda, choćby najpiękniejsza nie wystarczy, aby zachęcić zachodniego turystę, a „osławiona polska gościnność” pierogi, i inne takie, nie rekompensują podstawowych braków. To warunki bardziej dla survivalu niż wypoczynku.
To co budzi moje największe obawy, to właśnie to, aby rozwój ten nie poszedł w takim kierunku jak to miało miejsce w Zakopanem, gdzie zwyciężyły partykularne interesy nad zdrowym rozsądkiem, i piękne Zakopane zamienia się stopniowo w architektoniczną cepelię. Że nie wspomnę o nieuzasadnionej drożyźnie.
Bieszczadom nie brakuje strategi, eventów, perspektyw, marzycieli, globalnego myślenia itd... termin: "produkt turystyczny" brzmi jakoś dziwnie i śmiesznie w stosunku do tych gór. Cała ta turystyczna nowomowa mocno rozbija się o bieszczadzką rzeczywistość. Od 1947 pomysłów na Bieszczady było mnóstwo (nie będę wymieniał). To właśnie to pasmo górskie było i jest oporne na wszelkie plany i strategie... dlatego ..... ..... ...... ..... ...... (każdy se może dopisać).
Pytanie: Dlaczego tak nie ma w Bieszczadach ?
Odpowiedź: Bo to są Bieszczady.
No tak … i to tłumaczy wszystko?Cytat:
Zamieszczone przez Marcin
Spłycasz temat. Wskrzeszasz mity, że niby przyroda, góry i krajobraz sam się obroni. Nic bardziej mylnego.
Obserwuję zachodzące tu zmiany, i widzę, że chociaż są powolne, to jednak są nieuchronne.
I nie chodzi mi bynajmniej o tworzenie kolejnych strategii dla regionu, od tego są samorządy (jeżeli w ogóle są w stanie cokolwiek sensownego w tej materii zrobić). Wiem jaką wartość ma większość gminnych programów rozwoju, triumfalnie ogłaszanych, a następnie nierealizowanych i odkładanych na półkę, głownie z braku środków na realizację.
Właśnie dlatego, aby chronić, należy inwestować. Dobre drogi, nowoczesna baza hotelowa, sensowne regulacje prawa miejscowego – lepiej się przysłużą Bieszczadom, niż niekontrolowany rozwój turystyki, radosna twórczość inwestycyjna miejscowych itp. A na to potrzebna jest kasa. Tu na tym forum wyczytałem ubolewania nad tym, jak zniszczono krajobraz wokół zalewu solińskiego. Ochrona krajobrazu – to jeden z tematów o który mi chodzi. Się słysząło, tylko się nie rozumie o co biega J.
I tego problemu już nie da się inaczej niż administracyjnie rozwiązać. A to tylko jeden z przykładów -niestety.
Tak jeszcze co do żarcia... to ja sie w sumie cieszę że jestem z Sanoka, jak jadę w bieszczady to jedyne na co liczę w sprawach posiłku to szybki i tani fast food, ewentualnie zapiekane pierogi :D Jak schodzę do jakiejś mieściny jedyne czego pragnę, to tej podeszwowej zapiekanki polanej keczupem lub tłustego hamburgera, no rozmarzyłem się, ide naleśnika obrócić :)
ja tam nic nie chce tłumaczyć, ja tak uważam.Cytat:
Zamieszczone przez wp.krzysztof
że co...? :razz:Cytat:
Spłycasz temat. Wskrzeszasz mity, że niby przyroda, góry i krajobraz sam się obroni. Nic bardziej mylnego.
To ty chcesz tworzyć "nowy, lepszy świat"... Chyba brakuje tu Lucyny... to byś se pogadał.
powodzenia
Witam !
Nie chcę tworzyć "lepszych światów", jak to ładnie nazwałeś. Przez moment coś mi się zamarzyło, jakaś sensowna baza turystyczna, motele, dobre drogi, ochrona wód i gleby, czynne toytoy-e w Jabłonkach, czasem jakiś kosz na śmieci przy drodze, szczelne szamba w tzw. gospodarstwach agrotystycznych, ład architektoniczny, jednolite i spójne przepisy (a nie tak jak teraż, że znaki zakazu niby są - jedni ich przestrzegają inni wręcz przeciwnie) i mógłbym tak wyliczać jeszcze te moje marzenia - ale już wiem że się zagalopowałem. To nie u nas. Rozumiem, wycofuję się. Odwołuję wszystko. Dla naszego pokolenia jeszcze tych Bieszczad wystarczy co są.
Pozdrawiam.
O co chodzi z tą Lucyną ? - ona tu straszy na tym forum, czy co ?Cytat:
Zamieszczone przez Marcin
Lucyne możesz spotkać na www.bieszczadzkieforum.pl
ma również wiarę w modernizacje tego co niesie w sobie słowo Bieszczady
Teraz już tylko straszy:lol::lol::lol:Cytat:
Zamieszczone przez wp.krzysztof
Swoją drogą, nie mogłem z początku zakumać o co chodzi z tym drugim forum hehe.